2. 項目概況與招標范圍

2.1 建設地點: 廣東省,深圳市

 

2.2 規    模: 資本公司長城證券股份有限公司員工食堂餐飲外包服務項目

 

2.3 標段劃分: 資本公司長城證券股份有限公司員工食堂餐飲外包服務項目

 

2.4 服務地點: 廣東省,深圳市/

 

2.5 服 務 期:  1年，具體服務時間，雙方簽訂合同時確定，以招標人通知為準。

 

2.6 招標范圍:本次通過公開招標的方式選取一家供應商提供長城證券員工食堂餐飲外包服務，主要服務內容：廚師、面點師、服務員等招聘與管理，用餐計劃制定、食品制作、食材控制、食材采購與驗收、統計與結算、食材出入庫管理、設備維護與管理、安全管理、衛生與保潔等工作。

 

項目規模：深圳市福田區能源大廈南塔樓8樓樓層總面積：約1776平方米，其中餐廳面積約1000平方米；1個職工餐廳和3個宴會包間，職工餐廳餐位約220個,全天就餐人數約600人（早餐約150人，午餐約350人，晚餐約100人）。每日提供早中晚三餐（自助餐）及接待用餐服務。

 

所需服務人數：共需外包服務人員約30人。

 

3. 投標人資格要求

3.1 通用資格條件

 

(1)投標人為中華人民共和國境內合法注冊的獨立法人或其他組織，具有獨立承擔民事責任能力，具有獨立訂立合同的權利

 

(2)投標人財務、信譽等方面應具備下列條件：(1)沒有處于被行政主管部門責令停產、停業或進入破產程序；(2)沒有處于行政主管部門或系統內單位相關文件確認的禁止投標的范圍和處罰期間內；(3)近三年沒有騙取中標或嚴重違約，沒有經鑒定部門認定的因其服務引起的重大質量事故；(4)未被市場監督管理部門在全國企業信用信息公示系統中列入嚴重違法失信企業名單或者經營異常名錄；(5)未被最高人民法院在“信用中國”網站或各級信用信息共享平臺中列入失信被執行人名單；(6)與招標人存在利害關系可能影響招標公正性的法人、其他組織或者個人，不得參加投標；單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。

 

3.2 專用資格條件

 

(1)投標人須具有有效的餐飲服務許可證或食品經營許可證，提供相關有效證明文件

 

(2)2020年1月1日至今（以合同簽訂日期為準），投標人具有食堂餐飲服務項目管理經驗至少1個（就餐人員不少于600人），需提供合同復印件（需含能夠體現服務人數規模的頁面，如合同中未體現服務人數規模，可提供業主證明，業主證明須體現服務人數規模并蓋公章，業主證明文件項目名稱需與提供的合同內容相對應）

 

(3)人員要求：1）主廚1人，應具備國家頒發的二級中式烹調師技師證或以上資格證書；2）其他服務人員：至少2人具備國家頒發的中式烹調師證三級或以上資格證書、至少1人具備國家頒發的三級面點師證；3）投標人需提供上述擬參加本項目的人員至少半年不更換承諾書（不可抗力除外，承諾書格式自擬），并提供上述相關資格證書復印件及相關人員近半年社保連續繳納證明。

 

(4)本項目不允許聯合體投標

 

4. 招標文件的獲取

獲取時間：從2023年12月14日09時00分起至2023年12月21日17時00分止。

 

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